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食谱之银耳甜蛋汤的做法养颜食谱
2022-09-21

  菜系及功效:甜品/点心 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱

  口味:甜味 工艺:煮

  银耳甜蛋汤的制作材料:

  主料:鸽蛋200克

  辅料:银耳(干)25克

  调料:冰糖15克

  教您银耳甜蛋汤怎么做,如何做银耳甜蛋汤才好吃

  1. 将汤锅置火上,放入清水烧沸,然后将鸽蛋逐一磕入碗内,倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋;

  2. 将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯,洗去泥沙,用清水漂洗干净捞出,控干水分;

  3. 另取一汤锅置火上,倒入清水500克,放入冰糖煮化,下银耳煮2分钟,撇去浮沫;

  4. 放入氽熟后的鸽蛋,即可出锅装盘食用。

(责任编辑:实习王亚楠)